Гидроксипропилдикрахмала фосфат E1442
Гидроксипропилдикрахмала фосфат (Е1442) представляет собой своего рода пищевую добавку в виде белого порошка без запаха и вкуса, легко растворимого в воде. Его можно использовать как загуститель.
Описание
Описание
Название продукта: Гидроксипропилдикрахмала фосфат (Е1442)
Из: картофельного крахмала, крахмала тапиоки или кукурузного (кукурузного) крахмала.
Стандарт: Пищевой
Внешний вид: белый порошок
CAS-номер: 53124-00-8
ЭИНЕКС: 610-966-0
Стандарт: ГБ29931-2013
Сертификат: ИСО, КОШЕРНЫЙ, ХАЛЯЛЬНЫЙ
Параметры продукта
|
Предметы |
Стандарты |
|
Цвет |
Белый, не совсем белый или светло-желтый |
|
Появление |
Пудра |
|
Запах |
Без запаха |
|
Процент влажности |
Меньше или равно 15.0 |
|
Процент содержания гидроксипропила |
Меньше или равно 7.0 |
|
SO2 (мг/кг) |
Меньше или равно 30 |
|
Хлорпропанол (мг/кг) |
Меньше или равно 1.0 |
|
Остаток фосфата (P) в процентах |
Меньше или равно 0.04 |
|
Свинец (Pb) мг/кг |
Меньше или равно 1.0 |
|
Общий мышьяк (мг/кг) |
Меньше или равно 0,5 |
Упаковка и доставка
мешок 25 кг
Приложение
Во-первых, гидроксипропилдикрахмалфосфат широко используется в качестве загустителя в пищевых продуктах. Это связано с тем, что он обладает способностью поглощать воду и образовывать гелеобразное вещество. Это свойство делает его идеальным для использования в таких продуктах, как супы, соусы, пудинги и подливы. Также улучшает текстуру этих продуктов, делая их более привлекательными для потребителей.
Во-вторых, он используется в качестве стабилизатора в пищевых продуктах. Это помогает предотвратить нежелательные изменения текстуры и внешнего вида пищи, которые могут произойти из-за изменений температуры, pH и других факторов. Примеры пищевых продуктов, для которых требуются стабилизаторы, включают мороженое, йогурт и майонез.
Еще одним важным применением гидроксипропилдикрахмала в пищевой промышленности является использование в качестве эмульгатора. Это помогает смешать две несмешивающиеся жидкости, такие как масло и вода. Это свойство делает его идеальным для использования в заправках для салатов, маргарине и других продуктах, которые состоят как из воды, так и из масла. Это также увеличивает срок хранения этих продуктов, делая их менее подверженными порче.
О нас
горячая этикетка : Гидроксипропилдикрахмала фосфат E1442, Китай, поставщики, производители, фабрика, индивидуальные, оптом, дешево, со скидкой, низкая цена, бесплатный образец
